Время замирает, когда я с ней. Глава 24 (1)

Глава 24 (часть 1)

Уроки в наш «официально первый день» первого учебного года начались на пару часов позже, чем в последующие года.

Такое расписание требовалось, чтобы студенты могли освоиться в новой обстановке, не получив возможности опоздать в класс. Академии Юэй позволяли такой пробел в занятиях, потому что ее ученики показывали лучшие в стране результаты.

Кроме того, тур по академии и знакомство со всеми преподавателями провели днем ранее, чтобы теперь всем было ясно, куда идти и сколько приблизительного времени потребуется, чтобы добраться до нужного места.

Впрочем, да, все эти обязанности бездомный полностью проигнорировал.

Почему он всё еще держался на должности учителя, - ответ на этот вопрос, если выражаться как учителя, был «загадочным и нелогичным».

(Заметка автора: «Пришлось удалить тысячу слов о том, что Айдзава – великий герой, но ужасный преподаватель, как это было и в каноне. Что вы думаете о его учительских качествах?..»)

Все студенты успели заселиться в свои комнаты в общежитии.

У некоторых вещей оказалось больше чем у других; кому-то требовалась помощь с установкой предметов, и почти всем требовалась помощь с кулинарией.

В общежитии «Здание Альянса» класса 1-А, единственными людьми, умеющими готовить, были: Сакуя Изаёи, Момо Яоёродзу, Сато Рикидо, Кацуки Бакуго и Цую Асуй. Тем не менее, даже среди этих пятерых, двое специализировались исключительно на выпекании пирогов и других сладостей, а также на приготовлении острых блюд, соответственно. Я говорю о Кацуки и Сато. Таким образом, если остальные не были в настроении для такой специфики, возможности были ограничены.

Один студент заявлял, что умеет готовить холодную лапшу соба. В попытках он просто засыпал лапшу в миску с водой и тут же заморозил. Теоретически он был прав, но это не значит, что он был прав на практике, - мы выгнали его из кухни вместе с лапшичным мороженым и запретили когда-либо пробовать себя в кулинарии.

Большая часть полуфабрикатов, припасенных на неделю, кончилась, потому что слишком много студентов заявляли (и пытались доказать), что умеют готовить, хотя в глубине души и сами понимали, что их результаты обречены на неудачу.

Хаос продолжался бесконечно. На кухне постоянно кто-то «готовил», но ничего съедобного не появлялось. Студенты становились всё более голодными и, с течением времени, всё более раздраженными.

Появление Сато и Цую спасло оголодавшую толпу.

Остальные трое умеющих готовить занимались своими делами: Сакуя и Момо обнимали свою дочь, а Кацуки смеялся в лицо всем, кто решался произнести очередное «приятного аппетита» и подсунуть студентам тарелочку вулканической пыли.

Умение Сакуи и Эри поворачивать время вспять как раз пригодилось для того, чтобы спасти продукты от страданий, через которые те прошли в руках неумелых студентов.

В полдевятого утра одна из студентов на третьем этаже проснулась от аромата, доносившегося из кухни этажом ниже.

Привстав на своей большой кровати, она прислонилась к спинке, а затем провела рукой по своим длинным волосам, заправляя за уши, чтобы убрать с лица.

Приятный аромат завтрака явно привлек ее внимание; девушка стала принюхиваться, чтобы убедиться, что ей не кажется, и где-то действительно поджидает еда.

Пытаясь не разбудить остальных людей в комнате, она тихо прошла к огромному гардеробу и попыталась выбрать более представительный наряд, потому что сейчас была в довольно открытом белье. Вероятно, такая одежда казалась ей удобной в постели, но появляться в этом перед кем-либо, кроме своего особенного человека, было как-то неудобно.

Надев нечто более обыденное, девушка тихими шагами добралась до ванной.

Вскоре она заметила, что находится там одна, а значит попытки вести себя тише, не имеют смысла.

Обычно шум расстраивал саму черноволосую девушку, потому что, в ее отношениях, она не была «жаворонком». Тем не менее, очень быстро стало ясно, что именно Сакуя, ее жена, и была причиной появления столь приятного аромата.

Если бы пару лет назад кто-то сказал черноволосой девушке, что Сакуя в состоянии приготовить вкусно пахнущую еду, она вежливо отмахнулась от такой чепухи. Сакуя готовила ужасно.

Впрочем, это было до того, как Изаёи применила способность к психометрии и переняла навыки своей альтернативной версии, которая была поваром.

Теперь кулинария Сакуи могла сравниться с блюдами профессионалов, а в некоторых областях даже превосходила их.

Завтраки как раз относились к этой категории.

(Несколько минут назад; от лица Сакуи)

Я опустила на пол одетую в милую пижамку Эри. Может быть, она и называла себя «большой девочкой», но никак не хотела прекращать носить свой комбинезон с единорогами и спать с нами. Впрочем, нельзя сказать, что я жаловалась.

Итак, я начала рыться в кладовой, чтобы прикинуть, что можно приготовить. В конце концов, всегда приятно иметь несколько вариантов. Продуктов оказалось вполне достаточно для приготовления блинчиков на всех студентов общежития.

Я посмотрела на Эри и спросила:

«Милая, сегодня тебя устроят блинчики?»

«Хмм! А можно мне, пожалуйста, каранель, карне… этот сладкий соус?»

«Он называется «карамель», и, конечно, можно. Хочешь чего-то еще?»

«Клубники!»

Учитывая восторг девочки и то, как она подбросила руки в воздух, - кто бы мог отказать?

«Ладно; ты поможешь маме готовить?»

«Ага!» - Эри с энтузиазмом кивнула, слезла со стула и подошла к мойке, чтобы помыть руки; впрочем, мне пришлось приподнять девочку, чтобы она смогла это сделать.

Когда Эри надела фартук и встала на стул, я начала объяснять, что нужно делать. Девочка успешно справилась со взвешиванием и отмериванием ингредиентов. Конечно, некоторые из них высыпались и разлились прямо на мраморную столешницу.

Мы решили приготовить побольше воздушных блинчиков-суфле, потому что у них приятная текстура, а также они не слишком тяжелые.

Для двух порций нам потребовалось:

6 ст. ложек муки

2,5 ст. ложки обезжиренного молока

1 ч. ложка разрыхлителя

0,25 ч. ложки ванильного экстракта

0,5 ст. ложки жирного майонеза или майонеза «Кьюпи»

3 ст. ложки рассыпного сахара

2 крупных яйца (белки и желтки отдельно; белки держать в холодильнике пока они не понадобятся)

Чтобы накормить всё общежитие, мне нужно было хотя бы в 10 раз больше, чем это количество. Скорее всего, даже в 15 раз больше, потому что Момо, Сато, Сёдзи, Кирисиме, да и мне требовалось гораздо больше калорий, чем обычным людям, - из-за нашего ускоренного обмена веществ, а также для поддержания мышечной массы.

Итак, мы с Эри смешали в миске молоко, разрыхлитель, ваниль, майонез и яичные желтки. Добавляя в миску муку, девочка хорошенько повеселилась с ситом и созданием «снегопада». К счастью рядом был миксер, поэтому мы смогли доверить ему смешивание всех ингредиентов до однородного бледно-желтого цвета.

Затем я протерла ёмкость от другого миксера долькой лимона, чтобы устранить любой жирный налёт, и позволила Эри влить туда «противные» яичные белки и сахар.

Мы выставили режим миксера на самую высокую скорость, чтобы превратить белки в застывшую гору облаков. На это ушло несколько минут.

Подержав перевернутую миску с «облаками» над головой Эри, я очень ее испугала, однако, к счастью, миксер справился со своей работой, и ничего не произошло.

Мы осторожно переместили похожую на безе текстуру в тесто при помощи лопаточки, стараясь, чтобы масса не осела. Занятие вышло долгим и мучительным, но мы справились. Смесь получилась воздушной и готовой к приготовлению.

Эри вымыла руки и снова села на свой стул, ведь следующим шагом была непосредственно жарка блинов, а я не хотела, чтобы ребенок обжегся. К тому же, мне совершенно не хотелось, чтобы она находилась поблизости, когда я начну плавить сахар для карамели.

Боль от ожога горячим сахаром, - это ощущение, которое нужно испытать лишь раз, чтобы никогда больше не хотеть с ним связываться.

Я поставила большую сковороду на средний огонь. Когда она нагрелась, я поместила по центру 3 недеревянных круглых формочки, а затем заполнила формочки тестом наполовину, оставив место, чтобы блинчики могли подняться.

Через несколько секунд я влила на каждую сторону сковороды по 0,5 ст. ложек воды и накрыла крышкой. Это позволяет готовить блинчики на пару, в то время как верхушка наоборот немного поджаривается, и их легче переворачивать.

Пока блинчики готовились, я начала делать карамельный соус. Это довольно просто: я смешала в кастрюльке 200 г. коричневого сахара, 4 ст. ложки несоленого масла, 50 мл. молока с густыми сливками, 1 ст. ложку ванильного экстракта и 1 ч. ложку морской соли.

Постоянно помешивая смесь на сильном огне до загустения, я сняла ее и вылила в стеклянную ёмкость, чтобы смесь остыла в холодильнике и загустела еще сильнее.

Когда верхушки перевернутых блинчиков полностью поджарились, - что заняло, приблизительно, 3 минуты, - я сняла их на тарелку и осторожно вытолкнула из формочек.

Затем я украсила блюдо клубникой, посыпала сахарной пудрой и презентовала на пробу своему официальному дегустатору, - Эри.

Девочка принялась пускать слюнки и сверкать глазами еще до того, как откусила кусочек. А потом с горки блинчиков потекла капелька остывшего карамельного соуса…

Когда я отвернулась, чтобы заново наполнить формочки тестом и продолжить работу, то услышала от Эри, запихивавшей блинчики себе в рот, приглушенный писк удовольствия.

Первым на кухню спустился Сато. Он сильно помог мне с возрастающим спросом на блинчики, когда люди стали просыпаться один за другим. В награду за свою помощь Сато попросил у меня рецепт, и я с радостью всё рассказала.

«Саку-чан, ты приберегла блинчик для меня?»

«Конечно, Хими-чан; тарелка должна была стоять рядом с…» - обернувшись, я заметила рядом с указанной тарелкой Эри; девочка смущенно улыбнулась, укладывая в рот очередной блинчик.

«Что ж, не переживай; Сато поможет, и рано или поздно, но я угощу тебя, Хими-чан»

Сосредоточившись на приготовлении блинчиков, я только слышала, как они говорили:

«Вот те на, Эри-тянь! Не могу поверить, что ты съела блинчики тёти Хими! За такое нужно наказывать»

«Н-наказывать?»

«Ага. Самым жутким образом, какой только придумало человечество!»

«*шмыг* Се-е-рьё-ёзно?»

«Да, время щекотки!»

Даже не знаю, о чем я волновалась. Это же Тога, она никогда бы не обидела Эри.

Закончив печь на всех, я, наконец, взялась за свои блинчики. Стоило мне поднести кусочек ко рту, как кто-то похитил его прямо с моей вилки.

Я повернулась и увидела немного уставшую Момо, с удовольствием жевавшую мой блин.

«Значит, вот оно как. Моя жена любит блинчики больше, чем меня…»

Момо чмокнула меня в щеку и села рядом.

«Абсолютная неправда. Просто твои блинчики достаются мне реже, чем твои поцелуи, поэтому я решила насладиться уникальной кулинарией»

Осталось только улыбнуться ее попытке оправдать поедание моей порции. Мы успели поесть блинчики в умиротворяющей тишине, а затем я вернулась в комнату, чтобы еще немного подремать.

Проснулась я раньше, чем собиралась, к тому же была голодна, поэтому не смогла просто перемотать время, - это только сделало бы меня еще голоднее.

Окончание главы