Разбогатеть в одночасье, после начала множественного выбора Глава 21 Выдача Конфиденциальной Информации

Глава 21 - Выдача Конфиденциальной Информации

Стол уже был заполнен готовыми ингредиентами для горячего горшочка. Ван Сян сел за стол и не стал сдерживаться. Он взял тарелку с бараниной и бросил мясо в горячий горшочек.

- Старина Чжао, где ваш соус для обмакивания мяса?

Ван Сян не мог не спросить, когда, оглядевшись, не смог найти никаких соусов для обмакивания.

“Давай сначала воспользуемся этим" - Чжао Чжэнь обернулся. Он достал коробку с соусом для обмакивания, купленную в супермаркете, и поставил ее на стол.

Ван Сян больше ничего не сказал. Он взял соус и вылил его в маленькую миску, стоявшую перед ним. Затем он начал обмакивать баранину.

- Хм... Хм?

Глаза Ван Сяна загорелись, когда он откусил кусочек. Его палочки для еды не перестали двигаться, он продолжал есть.

- Вкусно, слишком вкусно!

“Оно ароматное, пряное и свежее. Пахнет, выглядит и имеет прекрасный вкус!” - похвалил Ван Сян.

Он много путешествовал, а также занимался оптовой торговлей продуктами питания. В прошлом он ел бесчисленное количество горячих блюд, но то, что стояло перед ним, определенно было самым вкусным, что он когда-либо ел. Когда этот фантастический вкус расцвел у него во рту, он чуть не закричал.

- Основываясь на этом вкусе, я осмелюсь сказать, что ваш Хедилао определенно будет популярен!

Еда была всем для людей. Таким образом, Ван Сян очень хорошо знал, насколько важен вкус в ресторане с горячими горшочками.

С рецептом такого вкуса можно сказать, что Хедилао уже выиграл половину игры на ранних стадиях.

- Неужели нам пришлось так долго спорить за алкоголем, чтобы ты заставил меня съесть этот горячий горшочек?

Ван Сян бросил укоризненный взгляд на Чжао Чжэня. Если раньше согласился подписать контракт, потому что возвращал Чжао Чжэню услугу, то теперь это было полностью из-за потенциала Хедилао.

Говоря это, руки Ван Сяна не перестали двигаться. Он взял баранину, говядину, фрикадельки и требуху, прежде чем положить их все, как рой пчел. Он ел от души.

- Эй, старина Чжао, почему ты не ешь?

Когда Ван Сян увидел, что Чжао Чжэнь не сдвинул свои палочки для еды, он задал Чжао Чжэню вопрос.

- Я уже поел.

Чжао Чжэнь объяснил, коснувшись своего живота и рыгнув.

До этого он и Е Фэн уже поели этот горячий горшочек, попробовав его на вкус.

Так как был только один набор готовых суповых основ… Ван Сян на самом деле ел их объедки.

Чжао Чжэнь начал потеть, когда подумал об этом.

Однако, видя реакцию Ван Сяна, он, казалось, не заметил этого.

- Тогда я не буду сдерживаться.

Ван Сян даже не поднял головы и продолжал "бороться", пока ел.

…

Полчаса спустя Ван Сян вытер рот, закончив есть. Однако он, казалось, хотел продолжить есть.

- Я сыт.

Ван Сян откинулся на спинку стула, взял свой стакан и выпил весь. Он начал отдыхать.

Однако он не забыл о цели своего сегодняшнего прихода. Таким образом, он только на мгновение передохнул, прежде чем встать.

- Брат Чжао, давай подпишем контракт.

Чжао Чжэнь кивнул. Затем они направились в гостиную.

…

В гостиной Ван Сян подписал свое имя и поставил печать своей компании, прежде чем вернуть контракт Чжао Чжэню.

Однако Чжао Чжэнь не собирался подписывать контракт. Вместо этого он сказал - “Пусть мой босс подпишет этот контракт".

- У тебя действительно есть босс?

Ван Сян был удивлен, услышав это.

Он всегда думал, что Чжао Чжэнь был тем, кто основал Хедилао, и что его целью было пойти против "Процветающего Аромата".

- В таком случае, я хочу встретиться с ним, когда у меня будет такая возможность.

Интерес Ван Сяна был задет. Он хотел знать, какой божественный святой смог завербовать Чжао Чжэня.

Может быть, какая-то крупная шишка хочет войти в индустрию горячих горшочков?

Его личность должна быть экстраординарной, чтобы иметь возможность создать такой шокирующий рецепт и заставить Чжао Чжэня работать на себя.

“У тебя будет возможность встретиться с ним сейчас” - Чжао Чжэнь загадочно улыбнулся и сказал, повернувшись лицом к спальне - ”Президент Е, пожалуйста, выходите”.

- Его фамилия - Е?

Ван Сян ломал голову, но не мог вспомнить ни одной крупной шишки в городе Цюань с фамилией Е.

Как раз в тот момент, когда он думал, вышел молодой человек лет двадцати с небольшим.

"Вы Что, Босс?" - воскликнул Ван Сян и в шоке встал. Он никогда не думал, что босс, о котором говорил Чжао Чжэнь, будет таким молодым.

- Здравствуйте, босс Ван. Меня зовут Е Фэн, основатель Хедилао.

Е Фэн подошел к Ван Сяну и совсем не испугался. Вместо этого он протянул руку и начал представляться.

- Здравствуйте, босс Е.

В конце концов, Ван Сян был хитрым старым лисом в мире бизнеса. Таким образом, он был лишь слегка шокирован, прежде чем пришел в себя. Затем он сразу же расплылся в улыбке.

После того, как они пожали друг другу руки, Ван Сян уставился в лицо Е Фэна, пока Е Фэн не заподозрил, что на его лице что-то было. Только тогда Ван Сян отвел взгляд.

- Босс Е, таланты действительно появляются из среды молодежи!

Не мог не сказать Ван Сян.

…

- Брат Чжао, как прошло?

Посмотрев, как Ван Сян уходит, Е Фэн закрыл дверь и спросил Чжао Чжэня как все прошло.

“Цена была очень разумной. Она примерно та же самая, что и в подписанном им контракте, когда я еще работал в "Процветающем Аромате". Ван Сян не разыгрывал никаких трюков в этом аспекте” - ответил Чжао Чжэнь.

- Хм.

Е Фэн кивнул.

Хотя именно он подписал контракт, Чжао Чжэнь знал рыночный курс лучше, чем кто-либо другой.

У Е Фэна была причина задать этот вопрос. Если бы Ван Сян сыграл какую-нибудь хитрость, договариваясь о цене, Е Фэн сейчас ничего бы не смог сделать, так как ему срочно нужна была цепочка поставок.

Однако, как только срок действия контракта истечет и деятельность Хедилао разрастется, ему пришлось бы подумать о смене поставщика.

После подписания контракта Е Фэн не ушел. Вместо этого он обсудил вопрос о количестве их сотрудников с Чжао Чжэнем.

Открыть магазин было не так-то просто. Они не могли просто взять и нанять несколько сотрудников.

В конце концов, они должны были учитывать стоимость рабочей силы.

Если бы они наняли слишком мало сотрудников, они не смогли бы справляться со своими обязанностями. Однако, если бы они наняли слишком много сотрудников, это повлияло бы на прибыль.

"Согласно нашей модели обслуживания...” - Чжао Чжэнь достал листок бумаги и записал на нем строку цифр - “Нам нужно от 8 до 10 официантов, включая старшего официанта”.

- Давай возьмем наибольшее число и рассмотрим на данный момент 10 сотрудников.

Е Фэн говорил, даже не думая об этом.

“Нам все еще нужны два сотрудника в баре” - Чжао Чжэнь записал еще одну строку цифр.

- На кухне также нужны посудомоечные машины и разнорабочие. Нам понадобится около трех.

- Что касается поваров, учитывая, что мы не представили никаких других блюд, кроме горячего горшочка, нам, вероятно, понадобятся два, которые будут отвечать за приправы.

- Нам также нужно подумать о рецептах. Учитывая, что сейчас мы работаем в небольших масштабах, я предлагаю мастеру, создавшему рецепт, сделать их лично.

Именно так Е Фэн объяснил происхождение рецепта.

- Я купил рецепт у мастера-ветерана.

Хотя это объяснение было притянутым за уши, Чжао Чжэнь не стал расспрашивать дальше.

- Мастер-ветеран стар и больше не намерен работать, выйдя на пенсию.

Е Фэн на мгновение задумался и сказал - “Давай пригласим трех мастеров. Мы сделаем три копии рецепта и попросим их подписать соглашение о конфиденциальности”.

Более крупные сетевые рестораны горячего питания обычно сохраняют конфиденциальность своих рецептов, создавая собственные фабрики или разделяя производственный процесс.

Однако сейчас у Хедилао не было таких возможностей. Таким образом, они могли ограничить распространение рецепта, только подписав соглашение о конфиденциальности.

Однако, несмотря на то, что это было так, Е Фэн все еще планировал лично измельчить основные специи в порошок в соответствии с соотношением в рецепте. Затем он отдавал бы специи мастерам, чтобы они смешали их.

Хотя это было немного сложно, другого способа сделать это не было, пока он не нашел того, кому мог доверять.

Даже Чжао Чжэнь не знал конкретного содержания рецепта.

- В таком случае нам понадобится около двадцати сотрудников.

Когда Чжао Чжэнь сделал этот вывод, даже он был потрясен.

Это означало, что им придется ежемесячно раскошеливаться на более чем 100 000 юаней только на зарплату своих сотрудников. Это даже не включало зарплату Чжао Чжэня.

Рассмотрев другие расходы ресторана горячего питания, они понесли бы убытки, если бы их ежемесячный оборот составлял менее 300 000 юаней.

Окончание главы